קולגן – האם החלבון הזנוח הוא גם באר הנעורים?

קולגן – האם החלבון הזנוח הוא גם באר הנעורים?

נדמה שגילוי מחודש של חלבון הקולגן הכמעט זנוח, הפך אותו בשנים האחרונות למבוקש במיוחד, יותר מכל חלבון ותוסף אחר בשנים האחרונות, בעיקר בתחום הקוסמטיקה והביוטי. הגיע הזמן להתייחס אליו ברצינות הראויה לו וללמוד על סגולותיו. הקולגן הוא חלבון המשמש לקישור בין רקמות כמו...